三拍子牛扒 TRIPLE STEAK 成立於2018年，採日本流行的自助購票形式，入座前先買票，然後將單據交予職員，即可待枱前的電子提示器響起，再自取食物。三拍子牛扒的宗旨是：快速、美味、划算。基本上只有3款牛肉部位可揀，但由外國入口的牛肉，整體肉質夠嫩不乾有牛味。招牌「三拍子牛扒」選用安格斯牛，肉味香，亦較有口感；牛柳選用巴西和新西蘭貨色，比一般餐廳厚切，肉質最軟嫩；西冷牛扒肉味最濃。 牛扒分200G、300G、400G三個分量，扒餐價錢更包括任食沙律、湯和白飯。牛扒用鹽和胡椒輕輕調過味，再由師傅將它煎至一成熟並放上熔岩石板，石板熱力能維持約10分鐘，食客可自行煎至喜愛熟度。成立時間雖短，但卻大受歡迎，並於坊間掀起熱潮，不少店舖爭相仿效。自家亦於一年內多開設西環、中環及灣仔分店